I-sū oē-seng
拾穗生
1966.02.01 [Khioh Be̍h-suī]第7期，P. 16-17

Sèng-keh kap chia̍h-mi̍h
Chiàu choan-bûn-ka ê gián-kiù, chia̍h-mi̍h kap sèng-keh chin toā koan-hē, phì-jī ài chia̍h bah ê lâng, khah choē sī hó-táⁿ, ū chìn-chhú ê khì-khài, chia̍h chhài chia̍h tn̂g-chai ê lâng, I ê sèng-keh khah pó-siú-tek, sim-sîn khah tìn-chēng（沉靜）. ài kóng-oē (kāu-oē) ê lâng, sī I ê toā-náu（大腦）khiàm-kheh Vitamin B, ài lim khah choē gû-lin, bi̍t-chuí, sió-be̍h（胚芽米）.
Cheng-sîn bô an-tēng ê lâng, sī khiàm-ēng鈣質kap燐質ê chia̍h-mi̍h.
鈣質：Chiū-sī thô͘-tāu, tāu-á, poê-lêng-chhài, hê, ô-á, hî-chí, gû-lin.
燐質：Chiū-sī koe, koe-nn̄g, chîm, bé-lêng-chû, phû-tô, hēng-jîn, la̍t-chí.
I-nāi-sèng tāng ê lâng: Kan-ta oá-khò chia̍h-mi̍h bô kàu-gia̍h, ài kiam cheng-sîn ê siu-ióng, chia̍h-mi̍h ài pêng-kun, m̄-thang khéng chia̍h, koh ài tiāⁿ-tio̍h sî-kan, m̄-thang chia̍h tiám-sim.
Phín-sèng陰沉(im-tîm) beh hō͘ i pìⁿ choè 明朗, Ji̍t-pún-oē kóngアカルクテホガラカナコト. Cheerfulo tio̍h ài chia̍h khah choē 鈣質 kap 蛋白質ê chia̍h-mi̍h, chhin-chhiūⁿ hî, chiaⁿ-bah, gû-linm, 乳酪, tāu-hū, tāu-hū, ô-á.
Pháiⁿ sèng-tē khoài siū-khì ê lâng sī khiàm Vitamin K. B. kap 炭酸鈣, ài chia̍h khah choē hái-sán-mi̍h, chhin-chhiūⁿ hî, hê, chîm, ham-á, ji̍t-ge̍h-than, hî-chí, hái-chhài, 多種維他命丸, chia̍h chhò-bí.
To-gî chit-tò ê lâng, tio̍h ài cheng-sîn siu-ióng kap chia̍h-mi̍h ê êng-ióng pèng-hêng.
Chia̍h-mi̍h ê hong-bīn, chia̍h khah choē Vitamin B kap nn̄g-pe̍h-chit. 澱粉 choē ê mi̍h khah mài chia̍h.
Bô ài kau-chè ê lâng, beh kái-piàn choè 明朗豪爽 ê sèng-keh, tio̍hchia̍h khah choē ū nn̄g-pe̍h-chit kap ū 鈣ê chia̍h-mi̍h, keng-choi, 菠蘿, āi-chi kap kî-û ê chuí-kó.
Hó͘-thâu niáu-chhú bé ê lâng: Thang kóng ū nn̄g ê goân-in. (1) Si khiàm Vitamin A kap B, ái chia̍h hî-piú, hoan-á-kiuⁿ, sún-koaⁿ, 紅蘿蔔kap chìⁿ ê mi̍h. (2) Bo̍h-tit chia̍h bah, oāⁿ chia̍h khah choē ké-chí.