[1927-6 芥菜子 文類-散文 作者-張基全/Tiuⁿ Ki-choân]  (3)
砂糖製造工業 [ Soa-thn̂g chè-chō kang-gia̍p ]
砂糖製造工業 (張基全) 糖的歷史：-古早人欲得著甜的味，是對食逐款的果子佮食蜂蜜來得著，了後才知影講對甘蔗會通得著糖。 今到底這項甘蔗第一起頭是佇啥物所在發生，咱無確實的證據歷史通予咱知。有人傳說講是中國第一早有，總是照歷史所記載。Herodotus (ロドタスヘ)時代就是主前327年亞力山大王拍印度國的時東印度就有the種甘蔗，總是彼時種甘蔗是欲做神佛的祭物，抑是做藥，抑是做食的路用，猶袂曉製糖的法度。到紀元 500外年的時才會曉製糖，所以有人講印度國是甘蔗佮糖的起源地，後來傳去波斯阿拉伯，彼時伊的名是叫做Saccharum (サツカラム)後來有運去希臘、羅馬，彼時是叫做印度鹽，價...

[1927-6 芥菜子 文類-散文 作者-柯設偕/Koa Siat-kai]  (1)
台灣的山佮溪 [ Tâi-oân ê soaⁿ kap khoe ]
台灣的山佮溪 佇台灣，上一萬(10000) 尺以上的山有48 个。 這tia̍p袂攏總寫遐的名佇遮；總是愛寫幾若个。 新高山 13075 尺 Chhù高山 12972 尺 秀姑巒山 12650 尺 Má-pho͘-lah-su山 12560 尺 南湖大山 12531 尺 實在佇咱台灣有真懸的山。 也台灣的溪，也是真濟條。 獨水溪 42.里(日本里) 下淡水溪 39.7里 曾文溪 33.7里 淡水河 33.1里 大甲溪 30.里 咱台灣的山水通講袂bái，不止有通呵咾...

[1927-6 芥菜子 文類-散文 作者-陳清忠/Tân Chheng-tiong ]  (2)
一滴一滴的水 [ Chi̍t tih chi̍t tih ê Chuí ]
「一滴一滴的水」 (31) 一百二十歲的長壽法。 某出名的博士，研究人日常的生活佮歲壽的關係，發表講，人若向望愛食到一百二十歲，著嚴守下面所排這幾項，就會達目的：- 1、喘氣著對鼻空。 2、睏的時窗仔門著攏開。 3、逐日bín兩擺喙齒。 4、毋通lim傷濟、食傷濟。 5、逐日著洗浴。 6、每日著例行運動。 7、逐日著兩擺腹肚枵。 8、社務毋通帶轉來厝裡辦。 9、著笑著求好笑的事。 10、無論做啥物事，毋通過頭。 11、對生活著想爽快。毋通貧惰。 12、薰，就毋通食。 13、日常倚著跤手、身邊的物著顧清氣相。 14、衫著照厝內、厝外，應時候來穿。...

[1927-6 芥菜子 文類-選擇文類 作者-傳道局/Thoân-tō-kio̍k]  (1)
總會佮修養會延期 [ Chóng-hoē kap Siu-ióng-hoē iân-kî ]
總會佮修養會延期 本年度北部傳教師總會佮修養會，本然預定是佇7月5日欲開，今愛延期到秋天，大概十月間。延期的理由有幾若項： 一項是請無講師；閣一項家己的宣教師有的欲去內地；也閣一項母會的總巡佮新的宣教師，秋天欲到位。按呢延期到彼tia̍p較合。向望到彼tia̍p也有通得著一位講師對內地來，向望予大家較有利益。 傳道局。...

[1927-7 芥菜子 文類-選擇文類 作者-編輯部/Phian-chip-pō͘͘]  (1)
封面 [ Hong-bīn ]
芥菜子 第18號 1927 年 7月25號 「天國親像一粒芥菜子，人提去掖佇伊的園；這个是百項種子的第一細；到伊大叢，是較大攏總的菜蔬，紲成做樹，致到空中的鳥來歇伊的枝」 馬太13章31節 「咱若有信親像一粒芥菜子，恁就欲共這个山講，對遮徙去遐，ia̍h欲徙去；閣恁teh欲無一項袂。」 馬太17章20節 北部台灣基督長老教會 教會公報 內容 1、三个宣教師 偕叡廉 2、重頭生的要緊 陳清義 3、「我攻擊牧者羊群就四散」 陳添旺 4、佈道的祕訣 柯設偕 ...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-偕叡廉/Kai Jōe-liâm]  (1)
三个宣教師 [ Saⁿ ê Soan-kàu-su ]
三个宣教師 百外年前有三个英國的宣教師去佇印度設教，就是Ka-lí、Hoâ，佮Má-sa先生(Careg，Ward，Manhman)。這三人立約講in逐日所做若有毋著的所在到日暗著對大家歡喜認，閣in欲將in所有的全部獻予上帝，做伊的聖會的路用。 雖然拄著濟濟款的窘逐、危險、病痛，佮試煉，in也無相離開，反轉嚴守in所入的約。 Ka-lī 先生會講30外款的腔口。伊有用30款的土音來譯新、舊約聖經。這款的才情，世界oh得揣。若是Ka-lī先生gâu譯聖經，Hoâ先生gâu設法印冊，所趁的錢合共有¥ 80,000，iáu-kú伊將所趁的金照約，全部獻予上帝。In有建築一間學校彼時...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-陳清義/Tân Chheng-gī]  (3)
重頭生的要緊 [ Têng-thâu-siⁿ ê iàu-kín ]
重頭生的要緊 約翰3章3節。 耶穌佇世間的時。有一个猶太的官吏名叫Nî-ko-tì-bú，暝時來就近伊。主耶穌用重頭生要緊的道理來教示伊，佇聖經的中間，教示人的道理有真濟；總是會入人的耳空，動人的心肝，無毋是這款。按呢這款的道理，正是救世的良言，也是人生必要的大問題。主耶穌講出這款的道理，不但關係Nî-ko-tì-bú，也關係佇咱大家。怎樣號做重頭生。 重頭生毋是人的重出世，就是jîn-lêng 的新生，因為人的罪惡深重，雖罔活，親像死，逐个著洗心悔罪，改惡遷善，出力除去舊時所染著的污穢，來進行自新的路，親像死的閣活，按呢號做重頭生。 按呢這个重頭生的道理真大要緊，是做咱人所向望來世...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-陳添旺/Tân Thiam-ōng]  (3)
我攻擊牧者羊群就四散 [ Goá kong-kek bo̍k-chiá iûⁿ-kûn chiū sì-soàⁿ ]
我攻擊牧者羊群就四散 馬太26：31；可 14：27，撒迦利亞13：7。 這句話啥物人講的？耶穌。啥物時講的？欲臨難的時講，來警戒學生。啥事按呢講？是愛引先知撒迦利亞得著上帝默示的預言；代先指明彌賽亞欲臨到，後來果然有。紲受人攻擊來成神的旨意。伊的學生欲四散逃走。 毋但指學生四散，也指猶太boa̍t-kéng的時，百姓欲拄著災殃，欲滅無，到三份的兩份，留 teh 的一份是遐的誠實的。因為這个先知是，當猶太欲boa̍t-tiâu 的時代。彼時風俗真腐敗，強的欺負軟弱的，大食細，欺貧重富；有高位的貪心，受人的布賂(有錢者，無錢者死)。 無照公理teh行做，欺負sàn-hiong人，致到有...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-柯設偕/Koa Siat-kai]  (1)
佈道祕訣 [ Pò͘-tō pì-koat ]
佈道祕訣 現時正是佈道的好機會，因為較無落雨，閣月光暝的時，欲佇野外聚集實在真好勢。 所以講，現時是佈道的好時期。 耶穌早前猶原是四界行，四界聚集，因為按呢會予人較趣味，較心適。 所以咱現時猶原著學這个方法，來大大鼓舞佈道的工，通曠闊天國佇咱台灣的中間！ 今論佈道的方法有濟濟款。有的吟詩，有的用樂器，有的演說，濟濟款。卻是照各人的趣味，各人的經驗來創看佗一項較有效果。 論佈道所欲講的，我看有3項較大要緊。就是：- 1、神。(上帝) 2、罪。 3、救。 抑是講：- 1、信上帝。 2、反悔罪。 3、靠耶穌。 這3項是基督教根本的道理。所以真大要緊著拆明予粗粗信的人...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-陳能通/Tân Lêng-thong]  (3)
光的色緻 [ Kng ê Sek-tì ]
光的色緻 (續接第二號) 咱常常捌看見真媠的五彩色照佇壁裡。這是因為淡薄的光線，若通過三角玻璃的時，會曲折顯出遐媠的色緻。有時淡薄的日出，若拄好照佇鏡裡的 斜角，會生起這號現象。這款的例，佇自然界也是真濟。第一壯麗、偉觀的就是「虹」請看cheh！落西北雨了後，抑是欲做風颱的時，常常看見彼條五彩色的帶顯出，來裝飾佇空中裡。實在是到極媠?！照聖經所記載，「虹」是上帝佮挪亞的後裔，以及地面的活命，所立的記號(創世記9：8-17)。 遮媠的現象是怎樣來成的 leh？這是太陽照佇空中的水蒸汽的時，光線佇細細的水粒的內面，曲折反射來成的。愛明白這號現象的原因，著知淡薄論起光的 性質。 咱會看見逐...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-張基全/Tiuⁿ Ki-choân]  (4)
製糖工程的順序 [ Chè-thn̂g kang-tiâⁿ ê sūn-sū ]
製糖工程的順序 大略分做6 chām。 1、蔗汁的抽出(蔗汁抽出) 2、蔗汁的清澄佮濾過 (清澄及濾過) 3、蔗汁的蒸發 (蒸發) 4、煎糖佮結晶(煎糖及結晶) 5、分蜜佮乾燥(分蜜及乾燥) 6、精糖製造(精糖製造) 今將以上所排列製糖工程的順序逐項小可說明。 1、蔗汁抽出的法度有幾若款，第一合的，是用khoeh (壓榨法)早前的 chià-phō͘是用花崗岩的 (花崗岩石轉子) 動力是用牛抑是馬來拖。 現時新式工場攏是用鐵鑄的lún仔，動力是用水力抑是水蒸汽的力。 頭遍 khoeh了的蔗粕iáu-kú有糖份佇teh所以著閣lâm水抑是tū水。 後來閣khoeh ...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-楊將、劉天來/Iûⁿ Chiong、Lâu Thian-lâi]  (3)
佈道團的消息 [ Pò͘-tō-thoân ê siau-sit ]
佈道團的消息 五月五日，北部傳道局的佈道團有去竹南近後龍庄的地方佈道；機會不止好，記幾若項佇下底：- 1、五日，劉天來、楊將；宣導婦杜氏這三人到āu-lâng koe-ī-pān佈道的場所；第二日就去探庄長、保正，以及官界，紳商各方面。 2、對六日起，佇街內連連佈道十八暗；逐暗有兩百左右人來聽道理；中間有二十外人真致意逐暗來聽，其餘的是來來去去無定著，是親像聽心適nā-tiāⁿ；總是來聽的人較濟有照in 的良心講，基督教的道理實在較著，所講，逐項真有理。 也有去大庄講三暗，每暗有兩百外人來聽攏真肅靜，大人對頭聽到尾。另外一个中晝時來這庄講，來聽的較濟是婦人人佮囡仔，也有四五百人，聽也攏...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-陳清忠/Tân Chheng-tiong ]  (2)
世界第一 [ Sè-kài tē-it ]
世界第一 1、世界第一大的樹： 世界植物的種類約有175000種。從中第一大的，就是俄羅斯的Kun-su-tan-teng附近彼叢「Phian tree」。樹身的懸是100 尺，周圍是165 尺：若共伊liâu做兩爿，就每爿會 chhu得「塌塌米」 100 thia̍p。有人teh講，捌一擺有18人佇彼叢的樹khak內開宴會，iáu-kú所在有chhun不止闊。按呢咱就通知伊的大。 第二大的是佇美國。第二大的佇遮毋免講。 2、世界第一懸的樹： 世界第一懸的樹就是豪洲的「尤加利」樹。這款的樹本國也不止有teh栽培，總是氣候風土的精差，袂得通發到偌大；但是伊的原產地，有的約有500 尺...

[1927-7 芥菜子 文類-散文 作者-明有德/Bêng Iú-tek]  (1)
時刻我欠用主 [ Sî-khek goá khiàm-ēng Chú ]
時刻我欠用主 這首是New york 的 hawks婦人所做的。伊出世佇1877年，是美國浸禮教的會友，37歲的時所寫--的。伊有做真濟的詩，逐禮拜落佇幾若位主日學的雜誌。佇所做的詩的中間，伊的意思是愛予人看見主所以伊的死攏是道理滿滿。若是別人所做的，是予人讀了會知彼个做的人的境遇，好額抑是sàn-hiong。 Hawks婦人所做的，人看了毋知伊的境遇。伊所寫的詩攏有合佇貧賤富貴的欠缺。親像「時刻我欠用主」意思是毋但一刻久欠用主nā-tiāⁿ，著不時、無歇愛佮主親近。...

[1934-11 淡水中學白話字史料(修編) 文類-選擇文類 作者--/-]  (28)
北部傳道師會誌第二回 [ Pak-po͘ thoân-tō-su hoē-chì tē jī hoê ]
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[1935-10 淡水中學白話字史料(修編) 文類-選擇文類 作者--/-]  (35)
北部傳道師會誌第四回 [ Pak-po͘ thoân-tō-su hoē-chì tē sì hoê ]
...

[1926-1 淡水中學白話字史料(修編) 文類-選擇文類 作者--/-]  (66)
讚美詩 [ Chàn-bí si ]
...

[1930-1 淡水中學白話字史料(修編) 文類-選擇文類 作者--/-]  (45)
三點鐘ê講經 [ Saⁿ tián cheng ê káng-keng ]
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[1928-1 台灣教會報/芥菜子 文類-散文 作者-吳昌盛/Gô͘ Chhiong-sēng]
台灣基督教史 [ Tâi-oân Ki-tok-kàu sú ]
台灣基督教史 吳昌盛 1928.01.01 514卷(芥菜子第23號) p.11-13 「歷史」這句有兩項的意思佇teh：(1)就是有一項事件；亦彼項事件的經過叫做「歷史」。(2)就是有一項事件；亦彼項事件經過的記錄亦叫做「歷史」。所以「歷史」有真濟款。親像「世界歷史」，「國家歷史」，「家庭歷史」，「個人歷史」等等。亦有「文學史」，「哲學史」，「美術史」，「科學史」佮「宗教史」。以外猶真濟，若欲攏總來寫是寫不盡。 Taⁿ將「宗教史」the̍h起來講就好。「宗教史」的內面有閣分各宗教的歷史。親像「基督教史」，「佛教史」，「回教史」，「儒教史」，「道教史」等等，真濟。 ...

[1928-1 台灣教會報/芥菜子 文類-散文 作者-陳清義/Tân Chheng-gī]
約翰對基督的位格觀 [ Iok-hān tuì Ki-tok ê uī-keh koan ]
約翰對基督的位格觀 陳清義 1928.01.01 514卷(芥菜子第23號) p.13-14 論基督的位格，照人的研究，有的講基督只有人性也無神性。到主後107年的中間，有伊比學派的說有講基督只有神性，也無人性。到主後70到170年的中間，有Tô西德學派的說有講，咱人將約翰對基督位格方面的研究，就通知約翰對基督的性質，基督的名份，基督的位格，攏有徹底的的研究。伊的結果是認定基督就是神，人，兩性來合一；是上帝獨生的囝，也是三位一體的神，試排列佇下底來論。 1. 論神，人，兩性合一的基督。基督既然有神，人，兩性，這兩个性的本能攏集合佇基督一身，因為基督實在毋是神，人，分離的基...